„Nichts ist so beständig wie der Wandel“

Heraklit von Ephesus

Liebe Kundschaft,

Seit nunmehr 50 Jahren besteht unser Familienunternehmen und seit 35 Jahren sind wir ein fester Bestandteil des Mexikoplatzes.

Unser oberstes Ziel ist nach wie vor
den Geist des Ursprünglichen zu bewahren,
Ihnen Treue und Zuverlässigkeit entgegenzubringen,
bei uns für Sie einen Platz zu bewahren, an dem die Zeit still steht und
den Wandel weitestgehend an uns vorbei rauschen zu lassen.
Denn in all der Zeit hat die Welt sich in rasender Geschwindigkeit verändert.
Dies geht auch an uns nicht spurlos vorüber.
Parallel hierzu hat sich zusätzlich in den letzten Jahren ein Personalmangel nachhaltig etabliert,
dem wir als Café Krone-Team und Familie mit viel Engagement, Arbeitskraft und Phantasie begegnet sind. Nunmehr mussten wir feststellen, dass dieses Engagement nicht ausreicht.
Auf Grund dieser Umstände verändern und verkleinern wir an einer und
ergänzen an anderer Stelle unser Angebot.

Verabschiedet wurde:
Unser Brötchenverkauf

Ausgebaut wurden:
Einige Frühstücksleckereien außer Haus & unser Brotsortiment,
Die Zusammenarbeit mit anderen kleinen traditionellen Handwerksbetrieben,
Unser Tortensortiment & die Palette an Bioprodukten

gekommen sind:
Eine eigene Café Krone Espressoröstung & eine Siebträgermaschine

Verändert wurden:
Die Öffnungszeiten
Di – So 9:00 – 17:00 Uhr

Uns allen liegt sehr viel an unserem Traditionscafé als Familienbetrieb.
Bei all den Veränderungen werden wir die oben genannten Vorsätze nicht vergessen und möchten gerne so viel Bekanntes und Vertrautes wie möglich bewahren.
Wir hoffen auf Ihre Treue und ihre Unterstützung und blicken zuversichtlich in die Zukunft!

Ihr Café Krone-Team und
die gesamte Familie Ellinghaus/Bähr